Carré de Porc Ibérique · Sous Vide | ±1 kg
€36,34
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Product Description
À rôtir entier, à trancher à l'os. Carré de porc ibérique Black Nature, élevé en dehesa d'Estrémadure, Espagne.
🐖 Chair rouge, veinée comme un bœuf, gras qui fond à la cuisson
🔥 Rôti 25 minutes à 180 °C, ou en côtes à la plancha
📦 ±1 kg sous vide, quatre à cinq côtes
Le plat central pour quatre.