Basse Côte de Bœuf Français · Sous Vide | ±5 kg
€23,32
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Product Description
Le morceau des bouchers qui savent. Basse côte de bœuf français, pièce entière sous vide, située entre le collier et l'entrecôte.
🥩 Persillé abondant, aussi bon grillé que braisé
🔥 Tranchée épais façon steak, ou braisée 3 heures au vin rouge et carottes
📦 Environ 5 kg à découper : pavés, cubes à mijoter, chutes à hacher
Un morceau franc, trop souvent laissé de côté.