Verjus de raisin vert du Périgord | 50cl
€9,23
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Pays: 🇫🇷 France
Conditionnement:
Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
L'acidulé favori des cuisines médiévales, revenu sur les grandes tables. Pressé dans le Périgord par Delouis à partir de grappes vertes restées sur pied après les vendanges, le verjus offre une acidité plus tendre, plus fruitée aussi, que le citron ou le vinaigre. Il déglace une volaille, détend une moutarde maison, réveille une vinaigrette ou un beurre blanc. Bouteille de 50 cl, carton de 12.