Super neutrose tubo | 1kg
Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
🥫 Sélection gourmande, qualité premium signée FOODHUB.
Améliore le velouté, la finesse, l'onctuosité gustative en évitant les cristaux. La super neutrose, est un stabilisateur principalement utilisé pour les sorbets. Elle apporte un gain appréciable dans le foisonnement. Elle émulsionne les constituant du mix et corrige sa viscosité. elle retarde égalem
✔️ Végétarien · 🏷️ LOUIS FRANÇOIS
Format : un carton = 12 pièces
En détail :
Améliore le velouté, la finesse, l'onctuosité gustative en évitant les cristaux. La super neutrose, est un stabilisateur principalement utilisé pour les sorbets. Elle apporte un gain appréciable dans le foisonnement. Elle émulsionne les constituant du mix et corrige sa viscosité. elle retarde également la fusion des bâtonnets glacés. Dosage : de 3 à 5g par litre.
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