Farine de seigle français intégrale T150 meule de pierre sachet kraft · BIO | 1kg
Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
🥫 Sélection gourmande, qualité premium signée FOODHUB.
Farine de seigle français BIO T150 intégrale Alliance Bio. Écrasée à la meule de pierre de granit pour préserver fibres et minéraux. Sélection professionnelle FoodHub.
🇫🇷 Origine France · 🌱 BIO · 🏷️ ALLIANCE BIO
Format : un carton = 12 pièces
En détail :
Cette farine de seigle français BIO intégrale apportera un réel supplément de saveur à vos préparations, un goût plus prononcé que le blé, légèrement acidulé avec une pointe de douceur. La couleur grise de la farine de seigle est synonyme de richesse en fibres, vitamines (du groupe B) et minéraux (surtout potassium, phosphore et fer). Autre avantage de la farine de seigle : elle est pauvre en gluten. Elle doit par conséquent être mélangée avec une autre farine de blé pour faire du pain au levain. Plus foncé et plus lourd, le pain de seigle offre une réelle valeur nutritive. Il se marie entre autres à merveille avec du beurre salé, des huîtres, des plateaux de fromages et de fruits de mer.
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