Blancs de poireaux entiers 3/1 DDM 30/06/2026
Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
🝟 Les blancs de poireau entiers, finesse bistrot.
Fondants et entiers, ces blancs de poireau cuits gardent tenue jusqu'à l'assiette. Cuits au naturel, ils demandent juste voile de vinaigrette échalotes pour ressusciter grand classique bistrot hivernale. Ils s'enrobent aussi en gratin jambon-béchamel riche, ou se roulent en feuilleté comté doré. Boîte 3/1 (2,5 kg) à usage rapide : date de durabilité courte (30/06/2026).
- 🍽️ Dégustation : vinaigrette échalotes, gratin jambon-béchamel, feuilleté fromage
- 🍷 Accord : béchamel crémeuse, vinaigrette acidulée, comté râpé
- 👨🍳 Service : réchauffage léger vapeur (5-8 min), grain qui fond sans se déléter
- 📦 Boîte 3/1 (2,5 kg) · DDM 30/06/2026
Format : boîte 3/1 (2,5 kg) · DDM 30/06/2026.
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