Vinaigres Noirs du Japon — Kakuida
Le Kurozu — vinaigre de riz noir fermenté 3 ou 5 ans dans la tradition Kakuida (200 ans). Plus prunes Umeboshi, ponzu et pâte de vinaigre noir.
- ★ Coup de cœur
Japanese black rice vinegar 3 years bottle 750ml - KurozuPays: JapanProtected from light and heat
€51,11 / - ★ Coup de cœur
Japanese black rice vinegar 5 years bottle 500ml - KurozuPays: JapanProtected from light and heat
€55,55 / - ★ Coup de cœur
Japanese black rice vinegar 3 years bottle 500ml - KurozuPays: JapanProtected from light and heat
€48,11 /
10-Year-Old Black Rice Vinegar - Aged in Clay Pot (Japanese Jar) - 1 LiterPays: JapanVinaigre noir de riz japonais Kurozu Kakuida vieilli 10 ans, joyau de la maison Kakuida à Kagoshima (Japon). Fermentation lente en jarre de céramique sous le soleil, puis maturation 10 ans qui développe une complexité aromatique extraordinaire : notes boisées, balsamiques, fruits secs, robe acajou profonde. Bouteille 1 l. À utiliser en gouttes sur foie gras, tartare de Saint-Jacques, fromages affinés ou cocktails de prestige. Réservé aux grands moments.
€256,37 /- BIO
Vinegar with Japanese plums - UMEBOSHI (brown rice) – 200 mlPays: France🇫🇷Vinaigre de prune Umeboshi BIO, élaboré à partir de la prune japonaise Umeboshi fermentée traditionnellement. Saveur unique : salinité naturelle, acidité vive, notes fruitées et umami complexes. Bouteille 200 ml. Idéal en assaisonnement de riz vinaigré pour sushis, marinades de légumes, pickles japonais (tsukemono) ou pour twister une sauce poisson. Certifié Agriculture Biologique.
€10,44 /
- BIO
Traditional Japanese Ponzu - with Rice Vinegar and Sesame - Chef's Signature PonzuPays: JapanSesame Ponzu (with rice vinegar)
€20,89 /