Rituals of Japan
Depuis des siècles, les artisans japonais perfectionnent l'art de la fermentation, du vinaigre et des condiments. Découvrez notre collection de produits japonais authentiques — vinaigres de riz vieilli, ponzu, sauce soja artisanale et condiments rares — fidèles aux méthodes traditionnelles.
For centuries, Japanese artisans have perfected the art of fermentation, vinegar and condiments. Discover our collection of authentic Japanese products — aged rice vinegars, ponzu, artisanal soy sauce and rare condiments — faithful to traditional methods.
Herbal Tea - Japanese Guava Leaves - Organic (Loose)Pays: JapanOrganic loose leaf guava tea, natural well-being.
€36,40 /
Seasoned sesame with Japanese seaweed from AOSA – 200 gPays: France🇫🇷Enjoy the toasted flavor of sesame combined with the marine aroma of aosa. 100% natural.
€9,60 /
Seasoned sesame with soy saucePays: France🇫🇷The combination of toasted sesame flavor and caramelized soy sauce is perfect for various dishes.
€7,91 /
Seasoned sesame with Japanese plum (Ume - umeboshi) 200 gPays: JapanA delicious blend of toasted sesame and the fresh acidity of Japanese plum. Umeboshi, also called salted plum, is a variety of apricot
€9,60 /
Aged Tamari Soy Sauce in Wooden Barrel 3 Years – Yamakawa (Gluten-Free) - 300 mlPays: France🇫🇷Gluten-free soy sauce - Tamari is100% wheat-free, so naturallygluten-free, produced using a unique artisanal method:The soybeans and koji are mixed with 100% pure spring waterThe water used comes from theNagara Riverrenowned for its freshness and exceptional flavor, which gives this soy sauce its authentic taste.
€9,60 /
Monaka - Traditional Japanese Biscuits - Filled or UnfilledPays: JapanOnce opened, store for 6 months
€19,94 /
Salty Soy Sauce Granules (Crystals) – 20gPays: JapanAfter opening, keep refrigerated and consume quickly.
€10,34 /
Koshihikari Rice Niigata 150 g - SAKURAPays: France🇫🇷Riz Koshihikari de Niigata Sakura | 150g : spiritueux sélectionné par FoodHub. À consommer avec modération.
€5,06 /
Traditional Japanese Ponzu - with Rice Vinegar and Sesame - Chef's Signature PonzuPays: JapanSesame Ponzu (with rice vinegar)
€20,89 /
Semi-spicy rice vinegar paste (black rice vinegar) - Japan - jar 180gPays: France🇫🇷Pâte de vinaigre noir de riz Kurozu semi-épicée Kakuida, condensé du vinaigre noir de riz japonais vieilli en céramique. Texture épaisse et concentrée, notes umami puissantes, légère chaleur épicée. Pot 180 g. À tartiner sur viandes grillées, à incorporer dans une sauce, marinade ou en finition de tataki de bœuf. Une approche culinaire signature de la maison Kakuida.
€12,11 /
Handmade Tenobe Udon Noodles – Nagasaki Gotou Tanaka Bussan (200 g)Pays: France🇫🇷THEudonare among the most iconic noodles in Japan.
Cooks in 6 minutes.
€7,33 /
Udon Noodles (for cold or hot soup) – Truly Delicious Tanaka Bussan (320 g)Pays: France🇫🇷THEudonare among the most iconic noodles in Japan.
Cooks in 6 minutes.
€4,75 /
Soba – Premium Japanese Buckwheat Noodles (200 g)Pays: JapanNoodlesSobaThese are high-quality Japanese soba noodles, made exclusively from locally sourced ingredients. Only three ingredients are used: buckwheat flour, wheat flour, and salt.
No additives, preservatives or artificial ingredients are added.€5,70 /
Wagyu Beef Striploin Grade 5 Japan | Sous-vide ±500 gPays: JapanFaux-filet de Bœuf Wagyu Japonais Grade 5 | Sous-vide ±500 g : Wagyu japonais A5, le sommet absolu de la gastronomie bovine. Marbrage exceptionnel, fonte en bouche, arômes délicats. À cuisiner avec retenue, juste saisi à la poêle ou en flammèche.
€89,65 /
Wagyu Beef Striploin Grade 5 Japan | Sous-vide ±1.5 kgPays: JapanLe faux-filet de Wagyu Japonais Grade 5 en pièce de ±1,5 kg, sous-vide. Format banquet : pour 4 à 6 convives, parfait pour un repas d’exception. Marbrure spectaculaire, fonte beurrée en bouche.
€256,33 /
Wagyu Beef Striploin Grade 5 Japan | 2 x ±100 gPays: JapanFaux-filet de Bœuf Wagyu Japonais Grade 5 | 2 x ±100 g : Wagyu japonais A5, le sommet absolu de la gastronomie bovine. Marbrage exceptionnel, fonte en bouche, arômes délicats. À cuisiner avec retenue, juste saisi à la poêle ou en flammèche.
€37,00 /
Wagyu Beef Ribeye Grade 5 Japan | Sous-vide ±500 gPays: JapanL'entrecôte de Wagyu Japonais Grade 5 en format ±500 g sous-vide. Marbrure royale, gras fondant en bouche, expérience gastronomique à la maison pour 2 à 3 convives.
€86,10 /
Wagyu Beef Ribeye Grade 5 Japan | Sous-vide ±4 kgPays: JapanL’entrecôte de Wagyu Japonais Grade 5 en pièce entière ±4 kg, sous-vide. Format pro / restaurant : découpez vos propres pavés, pour 8 à 15 convives. Persillage spectaculaire, fonte beurrée en bouche.
€660,28 /