Faux-Filet de Boeuf Wagyu Grade 5 Japon | Sous Vide ±500g | FOOD HUB

Faux-filet de Bœuf Wagyu Japonais Grade 5 | Sous-vide ±500 g

Name: Faux-filet de Bœuf Wagyu Japonais Grade 5 | Sous-vide ±500 g
Brand: Wagyu Japon
SKU: FH-1537C301
Price: 84.98 EUR
Availability: InStock

€84,98

Pays: Japon

Conditionnement:

Pot/sachet 500 g

Faux-filet de Bœuf Wagyu Japonais Grade 5 | Sous-vide ±500 g : Wagyu japonais A5, le sommet absolu de la gastronomie bovine. Marbrage exceptionnel, fonte en bouche, arômes délicats. À cuisiner avec retenue, juste saisi à la poêle ou en flammèche.

Disponible en stock limité. Importation directe du Japon, réassort tri-mensuel. Pièces numérotées, premier arrivé premier servi.

Variantes de produits

Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply

Habituellement prête en 24 heures

Sans lactose

Savoureux

Naturelle

Description du produit

Le faux-filet de Wagyu Grade 5 🇯🇵

Le format duo : Wagyu A5 japonais en pièce de ±500 g, sous-vide. Persillage spectaculaire, fonte au palais, idéal pour 2-3 convives qui veulent vivre l'expérience Wagyu sans engager une pièce entière.

🐂 Wagyu A5 Japon · 🥩 Faux-filet ±500 g · ❄️ Sous-vide · 🏆 Format duo

Le format
Pavé sous-vide ±500 g — 2 à 3 portions selon découpe.

Pourquoi on l'aime

🥇 Grade 5 (BMS 8-12) — la cour suprême du Wagyu
🇯🇵 Origine Japon, traçabilité préfecture
👨‍🍳 Format "home chef", découpe sur-mesure
🔥 Fonte intramusculaire à 25°C

À tester d'urgence

2 pavés 200 g snackés 60 sec/face
Tataki Wagyu, sauce ponzu
Carpaccio fines lamelles, parmesan, roquette
Sukiyaki maison à 2

Conservation : -18°C jusqu'à DLC. Décongélation lente au frigo 18-24h.

#Wagyu #FauxFilet #GradeA5 #FOODHUB #DateNight #Premium

Avantages

Grade A5 (le plus haut)

Marbrage exceptionnel

Préfecture japonaise tracée

À saisir rapidement

Ingrédients du produit

Allergènes : aucun allergène à déclaration obligatoire. Conserver entre 0 et +4°C (ou -18°C si surgelé), ne pas recongeler après décongélation.

Caractéristiques

Wagyu japonais Grade A5 · Pot/sachet 500 g · Conservation -18°C · Décongélation lente recommandée 24 h au réfrigérateur.

Mode d' emploi

Décongélation : 24 h au réfrigérateur, sous-vide fermé. Sortir 30 min avant cuisson pour tempérer. Saisir 1 min par face dans une poêle brulante, sans matière grasse — le gras du Wagyu suffit. Repos 5 min sous papier alu. Trancher contre le grain, servir avec une pincée de fleur de sel. Cuisson bleue ou saignante recommandée.

Expédition et livraison

Expédition sous chaîne du froid négative depuis notre entrepôt d’Île-de-France. Livraison en France métropolitaine sous 24 à 48 h ouvrées. Carton isotherme + gel-packs conservant la congélation jusqu’à 48 h. Expédition du lundi au mercredi pour éviter les blocages week-end. Livraison offerte dès 150 € d’achat.

Paiements 100% sécurisés

Faux-filet de Bœuf Wagyu Japonais Grade 5 | Sous-vide ±500 g

Panier

Sélectionnez les options