Préparation à base d'huile d'olive infusée à l'ail frais 250ml
€10,01
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Pays: Grèce
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Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
La marque Kalios (contraction de Kalamata et de Ilios > soleil), a été créée par les deux frères Chantzios, d'origine grecque, et s'est fixé comme objectif de sélectionner les meilleurs produits de Grèce. La production familiale d'huile d'olive se situe depuis 300 ans dans la région de Kalamata. En complément de celle-ci, ils ont sélectionné d'autres huiles vierges extra en partenariat avec plusieurs chefs, clients de leur marque. Toutes ces huiles sont produites à partir d'olives exclusivement Koroneiki. Chacune correspond à un stade de récolte différent, lui conférant des caractéristiques gustatives bien identifiées. Leur point fort commun réside dans un taux d'acidité à 0,3%, bien inférieur au taux de 0,8% requis pour une huile vierge extra. Signant l'éco-responsabilité de cette production, ses conditionnements en verre sont recyclés et recyclables. Olives Kalamata et vertes, crèmes d'olives et herbes séchées des montagnes en branches viennent compléter cette gamme en permanente évolution.
Cette préparation à base d'huile Koroneiki récolte tardive restitue toutes les saveurs de l'ail frais infusé, sans usage d'arômes. L'huile n'est pas chauffée afin de respecter toutes ses propriétés organoleptiques et d'obtenir des saveurs à l'intensité unique. Elle sublime vos gaspachos, poissons grillés, bruschettas...
Pays de production Grèce - Région Crète