Rituels du Japon
Depuis des siècles, les artisans japonais perfectionnent l'art de la fermentation, du vinaigre et des condiments. Découvrez notre collection de produits japonais authentiques — vinaigres de riz vieilli, ponzu, sauce soja artisanale et condiments rares — fidèles aux méthodes traditionnelles.
For centuries, Japanese artisans have perfected the art of fermentation, vinegar and condiments. Discover our collection of authentic Japanese products — aged rice vinegars, ponzu, artisanal soy sauce and rare condiments — faithful to traditional methods.
Tisane Feuilles de Goyave Bio Japonaise | VracPays: 🇯🇵 JaponTisane Feuilles de Goyave Bio Japonaise | Vrac : thé ou infusion soigneusement sélectionné chez nos partenaires. Saveurs équilibrées, qualité supérieure.
€36,40 /
Sobacha — Thé de sarrasin japonais torréfié (1 kg)Pays: 🇯🇵 JaponSobacha — Thé de sarrasin japonais torréfié (1 kg) : thé ou infusion soigneusement sélectionné chez nos partenaires. Saveurs équilibrées, qualité supérieure.
€41,97 /
Sésame Grillé Algue AOSA | 200 gPays: 🇫🇷 FranceSésame Grillé Algue AOSA | 200 g : produit de la mer sélectionné chez nos partenaires. Fraîcheur ou surgélation maîtrisée pour préserver la qualité.
€9,60 /
Sésame Assaisonné Sauce SojaPays: 🇫🇷 FranceSésame Assaisonné Sauce Soja : sauce artisanale au caractère affirmé. Sublime vos plats, marinades et préparations du quotidien.
€7,91 /
Sésame Assaisonné Prune Japonaise | 200 gPays: 🇯🇵 JaponSésame Assaisonné Prune Japonaise | 200 g : produit asiatique authentique, sélectionné pour la pureté de ses arômes. Indispensable en cuisine japonaise/asiatique.
€9,60 /
Sauce Soja Tamari Yamakawa Sans Gluten Vieilli 3 Ans | 300mlPays: 🇫🇷 FranceSauce Soja Tamari Yamakawa Sans Gluten Vieilli 3 Ans | 300ml : sauce artisanale au caractère affirmé. Sublime vos plats, marinades et préparations du quotidien.
€9,60 /
Monaka Biscuits Traditionnels Japonais | 5 PiècesPays: 🇯🇵 JaponMonaka Biscuits Traditionnels Japonais | 5 Pièces : biscuits artisanaux à la recette traditionnelle. Croquants, parfumés — parfaits avec un thé, un café ou en encas.
€19,94 /
Sauce Soja Japonaise en Granules Salée | 20gPays: 🇯🇵 JaponSauce Soja Japonaise en Granules Salée | 20g : sauce artisanale au caractère affirmé. Sublime vos plats, marinades et préparations du quotidien.
€10,34 /
Riz Koshihikari de Niigata Sakura | 150gPays: 🇫🇷 FranceRiz Koshihikari de Niigata Sakura | 150g : spiritueux sélectionné par FoodHub. À consommer avec modération.
€5,06 /
Ponzu Traditionnel Japonais au Sésame KakuidaPays: 🇯🇵 JaponSauce Ponzu traditionnelle japonaise au sésame Kakuida, élaborée par la maison Kakuida (Kagoshima, Japon). Mélange équilibré de sauce soja, vinaigre noir de riz Kurozu vieilli, agrumes japonais (yuzu, sudachi) et sésame grillé. Saveur umami profonde, acidité fine, finale boisée caractéristique du Kurozu. Idéale en marinade pour viandes blanches et poissons, en sauce pour gyozas, sashimis, tartare de bœuf ou salade thaï. Une signature gastronomique japonaise rare en Europe.
€20,89 /
Pâte de vinaigre noir de Riz Semi-Épicée | 180 gPays: 🇫🇷 FrancePâte de vinaigre noir de riz Kurozu semi-épicée Kakuida, condensé du vinaigre noir de riz japonais vieilli en céramique. Texture épaisse et concentrée, notes umami puissantes, légère chaleur épicée. Pot 180 g. À tartiner sur viandes grillées, à incorporer dans une sauce, marinade ou en finition de tataki de bœuf. Une approche culinaire signature de la maison Kakuida.
€12,11 /
Nouilles Udon Tenobe Artisanales Nagasaki Gotou | 200gPays: 🇫🇷 FranceNouilles Udon Tenobe Artisanales Nagasaki Gotou | 200g : spiritueux sélectionné par FoodHub. À consommer avec modération.
€7,33 /
Nouilles Udon Honki de Oishii Tanaka Bussan | 320gPays: 🇫🇷 FranceNouilles Udon Honki de Oishii Tanaka Bussan | 320g : pâtes artisanales à la texture rugueuse, accrochant parfaitement les sauces. Sélection italienne.
€4,75 /
Nouilles Soba Japonaises Premium Sarrasin | 200gPays: 🇯🇵 JaponNouilles Soba Japonaises Premium Sarrasin | 200g : pâtes artisanales à la texture rugueuse, accrochant parfaitement les sauces. Sélection italienne.
€5,70 /
Faux-filet de Bœuf Wagyu Japonais Grade 5 | Sous-vide ±500 gPays: 🇯🇵 JaponFaux-filet de Bœuf Wagyu Japonais Grade 5 | Sous-vide ±500 g : Wagyu japonais A5, le sommet absolu de la gastronomie bovine. Marbrage exceptionnel, fonte en bouche, arômes délicats. À cuisiner avec retenue, juste saisi à la poêle ou en flammèche.
€89,65 /
Faux-filet de Bœuf Wagyu Japonais Grade 5 | Sous-vide ±1,5 kgPays: 🇯🇵 JaponLe faux-filet de Wagyu Japonais Grade 5 en pièce de ±1,5 kg, sous-vide. Format banquet : pour 4 à 6 convives, parfait pour un repas d’exception. Marbrure spectaculaire, fonte beurrée en bouche.
€256,33 /
Faux-filet de Bœuf Wagyu Japonais Grade 5 | 2 x ±100 gPays: 🇯🇵 JaponFaux-filet de Bœuf Wagyu Japonais Grade 5 | 2 x ±100 g : Wagyu japonais A5, le sommet absolu de la gastronomie bovine. Marbrage exceptionnel, fonte en bouche, arômes délicats. À cuisiner avec retenue, juste saisi à la poêle ou en flammèche.
€37,00 /
Entrecôte de Bœuf Wagyu Japonais Grade 5 | Sous-vide ±500 gPays: 🇯🇵 JaponL'entrecôte de Wagyu Japonais Grade 5 en format ±500 g sous-vide. Marbrure royale, gras fondant en bouche, expérience gastronomique à la maison pour 2 à 3 convives.
€86,10 /
Entrecôte de Bœuf Wagyu Japonais Grade 5 | Sous-vide ±4 kgPays: 🇯🇵 JaponL’entrecôte de Wagyu Japonais Grade 5 en pièce entière ±4 kg, sous-vide. Format pro / restaurant : découpez vos propres pavés, pour 8 à 15 convives. Persillage spectaculaire, fonte beurrée en bouche.
€660,28 /