Mélange rougisseur pour charcuterie tubo 1kg | 1L
€14,36
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Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
🥩 La teinte rosée des charcuteries maison.
Ce mélange colorant et antioxydant, à base de sel, d'additifs et de betterave rouge, apporte une coloration rouge rosée naturelle aux préparations à base de viandes. Idéal pour les saucisses, terrines, pâtés et charcuteries artisanales, il aide à préserver une couleur appétissante et la tenue des produits. Un auxiliaire technique simple à doser pour un rendu professionnel et régulier.
Format : tubo 1 kg (1 L) · carton de 6.