Curcuma (safran Bourbon) moulu tubo 160g | 330ml
Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
🥫 Épice rare, assaisonnement qui change tout.
Curcuma moulu Sélection des Grands Chefs : le colorant naturel idéal pour vos risottos, poissons et préparations traiteur. L'expertise FoodHub au service des chefs.
🏷️ SÉLECTION DES GRANDS CHEFS
Format : un carton = 6 pièces · une pièce = 160 g
En détail :
Ce curcuma moulu, également connu sous le nom de "Safran Bourbon" ou "Safran des Indes" et Sélectionné par FoodHub. pour la gamme Sélection des Grands Chefs, est une référence polyvalente incontournable pour les professionnels de la restauration et du traiteur. Réputé pour sa capacité à teinter naturellement les préparations d'un jaune vif éclatant, il est l'allié des chefs pour sublimer visuellement les risottos, soupes de poissons ou currys. Son profil gustatif, légèrement âcre et poivré, s'accorde avec finesse aux produits de la mer, aux crustacés et aux légumes comme le chou-fleur. En tant que grossiste alimentaire à Rungis, FoodHub vous propose cet ingrédient de haute qualité, conditionné pour une utilisation professionnelle régulière, permettant d'apporter une touche de couleur naturelle et une signature aromatique maîtrisée à vos créations sucrées comme salées.
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