Semoule de blé fine | 5kg
€10,61
/
Pays: 🇫🇷 France
Conditionnement:
Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
🍟 Le semoule fine, grain de subtilté.
Semoule de blé dur fin LEGUMOR, spécifiée pour cuisson rapide à l'eau, au bouillon ou vapeur (couscoussier), elle reste légère et moelleuse. Grain fin qui se prête également aux desserts où elle apporte légèreté et texture fine. Format 5 kg (80 portions) optimisé pour la restauration professionnelle qui recherche légèreté et polyvalence en même temps.
- 🍽️ Dégustation : couscous fin, accompagnement de légumes braisés, desserts légers
- 🍷 Accord : viandes blanches poêuées, fruits de mer, sauce crémeuse légère
- 👨🍳 Service : cuisson douce en couscoussier (10-12 min) ou hydratation puis vapeur, grains légers et séparés
- 📦 Sac de 5 kg · Legumor
Format : sac de 5 kg (80 portions) · Legumor.
FOODHUB — sélection hors norme, livrée depuis Rungis.