Haricots noirs | 5kg
€19,73
/
Pays: 🇨🇳 Chine
Conditionnement:
Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
🧘 Les haricots noirs, base polyvalente des Amériques.
Haricots noirs secs (type coco, Phaseolus vulgaris), petits grains arrondis au hile blanc caractéristique. Texture fondante après cuisson, saveur douce et subtile. Économiques et riches en protéines végétales, fibres et minéraux, ils sont la base idéale des cuisines d'Amérique latine : feijoada brésilienne, riz noir cubain, plats mijotés. Régularité de calibrage parfaite pour restauration, traiteur et collectivités.
- 🍽️ Dégustation : feijoada, riz noir, chili noir végétarien
- 🍷 Accord : riz, maïs, piment, coriandre fraîche
- 👨🍳 Service : trempage 12h, cuisson 1h30, tenue excellente
- 📦 Sac 5 kg (80 portions) · Légumor
Format : sac de 5 kg (80 portions) · Légumor.
FOODHUB — sélection hors norme, livrée depuis Rungis.