Gélatine porcine en poudre sac | 1kg
Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
🥫 Base gourmande, prête à sublimer vos plats.
Comme la gélatine en feuille, la gélatine en poudre doit être trempée dans l'eau froide (environ 5 fois son poids) puis chauffée (jamais bouillie) avant d'être incorporée aux différentes préparations. La gélatine permet d'apporter de la texture aux mousses, bavarois, crèmes, terrines,… elle permet a
🏷️ SABAROT
Format : un carton = 10 pièces
En détail :
Comme la gélatine en feuille, la gélatine en poudre doit être trempée dans l'eau froide (environ 5 fois son poids) puis chauffée (jamais bouillie) avant d'être incorporée aux différentes préparations. La gélatine permet d'apporter de la texture aux mousses, bavarois, crèmes, terrines,… elle permet aussi d'alléger certaines préparations.
#SauceLife #FOODHUB