Sumac poudre tubo 170g | 330ml
Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
🥫 Épice rare, assaisonnement qui change tout.
Originaire du Moyen-Orient, le Sumac est une baie brune utilisée sous la forme d'une poudre. Cette poudre de Sumac a un goût à la fois fruité, acide et un peu astringent. Elle peut donc remplacer le vinaigre ou le citron pour équilibrer certains plats. Elle peut être utilisée saupoudrée ou infusée.
🏷️ SÉLECTION DES GRANDS CHEFS
Format : un carton = 12 pièces · une pièce = 170 g
En détail :
Originaire du Moyen-Orient, le Sumac est une baie brune utilisée sous la forme d'une poudre. Cette poudre de Sumac a un goût à la fois fruité, acide et un peu astringent. Elle peut donc remplacer le vinaigre ou le citron pour équilibrer certains plats. Elle peut être utilisée saupoudrée ou infusée.
Le Sumac s'accorde très bien avec les poissons et les fruits de mer ainsi qu'avec les viandes grillées. Il assaisonne et parfume les salades et les farces.
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