Champagne & Bulles

Cognac fine champagne modifié sel poivre 40° 2L : un cognac d'exception, riche et long en bouche. Notes de fruits confits, vanille et chêne pour les vieillissements longs. Servir en digestif, à température ambiante. À consommer avec modération.

Cognac VS Grande Champagne Premier Cru Edmond Briottet (40°, 70 cl), finesse du terroir de Grande Champagne. Pour cocktails premium et fin de repas. Maison EPV.

Prosecco Andrea Berro Brut (75 cl), pétillant de Vénétie léger et équilibré. Apéritif, fruits de mer, pâtes ou en Spritz. Idéal restauration. À consommer avec modération.

Champagne Paul Berthelot Cuvée Blanc de Blancs (75 cl), 100 % Chardonnay vieilli 3-4 ans. Notes beurrées et florales, finale minérale. Apéritif et entrées de prestige. Avec modération.

Champagne Veuve Cliquot Grande Dame 2008 75cl : vin sélectionné par FoodHub pour son équilibre et sa typicité. À consommer avec modération.

Champagne Philipponnat Cuvée 1552 Grand Cru Extra Brut millésime 2015 (75 cl), parcelles Grand Cru d'Aÿ, Pinot Noir dominant. Puissance et minéralité. En étui. Avec modération.

Champagne Laurent-Perrier Grand Siècle Grande Cuvée (75 cl), assemblage de grands millésimes en Grands Crus. Champagne de prestige, complexe et racé. À consommer avec modération.

Champagne Bollinger R.D. millésime 2002 (75 cl), Extra Brut « Récemment Dégorgé », vieilli longuement sur lies. Champagne de collection puissant et complexe. À consommer avec modération.

Champagne Chassenay d'Arce Cuvée Rosé Brut (75 cl), assemblage Pinot Noir, Chardonnay et Meunier avec 13 % de vin rouge. Notes fruitées. Apéritif, fruits rouges, dessert. Avec modération.

Champagne Philipponnat Cuvée 1522 Extra Brut Rosé millésime 2012 (75 cl), Grand Cru, en étui. Champagne de gastronomie rare et raffiné. À consommer avec modération.

Champagne Pommery Cuvée Apanage Rosé (75 cl), maison de Reims. Rosé fruité et élégant, à servir frais à l'apéritif, avec fruits rouges et desserts. À consommer avec modération.

Champagne Chassenay d'Arce Cuvée Sélection Brut (75 cl), blanc de noirs 100 % Pinot Noir de la Côte des Bar. Structuré, puissant et fruité. Pour les grandes occasions. Avec modération.

Champagne R de Ruinart Brut (75 cl), signature de la plus ancienne maison de Champagne, majorité Chardonnay et Pinot Noir. Frais et fin, pour apéritif et fruits de mer. Avec modération.

Vinaigre de vin de Champagne-Ardenne (7°, 50 cl), vif et franc. Pour vinaigrettes, déglaçages et marinades.

Vinaigre de vin de Champagne-Ardenne (7°, 1 L), vif et franc. Pour vinaigrettes, déglaçages et marinades.