Pulpe d'Olives Taggiasche - variété 100% Italienne - Bocal 950g
€21,99
/
Pays: Italie
Service de retrait disponible à FOODHUB by SupplyHub
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
Pulpe d'Olives Taggiasche : le condiment concentré de la Riviera Ligure
Cette pulpe d'olives Taggiasche est composée majoritairement d'olives Taggiasche (87%), complétée par de l'huile d'olive vierge extra, du sel et un correcteur d'acidité naturel (acide lactique). Le Delas vous propose cette pulpe d'olives haut de gamme pour offrir aux professionnels un condiment prêt à l'emploi et très concentré en saveur. Issue de la célèbre olive Taggiasca, cette pulpe est idéale pour apporter une touche méditerranéenne raffinée et savoureuse à de nombreuses préparations, garantissant un goût unique avec ses notes fruitées et légèrement amères. Son petit conditionnement est idéal pour un usage occasionnel ou pour la revente.
Caractéristiques Organoleptiques :
Produit à base d'olives Taggiasche, réputées pour leur finesse.
► Couleur : brun violacé, typique de l'olive Taggiasca mûre.
► Parfum : olives mûres, intense et riche.
► Goût : légèrement amer et savoureux (umami), caractéristique de l'olive Taggiasca.
Usages culinaires :
Cette pulpe est extrêmement polyvalente en cuisine :
► En tartinade rapide sur des crostini, bruschetta ou focaccia.
► Pour agrémenter et lier les plats de pâtes ou les risottos.
► En accompagnement original de plats de viande ou de fromages frais.
Conservation dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de toute source de chaleur.
Cette pulpe d'olives Taggiasche est composée majoritairement d'olives Taggiasche (87%), complétée par de l'huile d'olive vierge extra, du sel et un correcteur d'acidité naturel (acide lactique). Le Delas vous propose cette pulpe d'olives haut de gamme pour offrir aux professionnels un condiment prêt à l'emploi et très concentré en saveur. Issue de la célèbre olive Taggiasca, cette pulpe est idéale pour apporter une touche méditerranéenne raffinée et savoureuse à de nombreuses préparations, garantissant un goût unique avec ses notes fruitées et légèrement amères. Son petit conditionnement est idéal pour un usage occasionnel ou pour la revente.
Caractéristiques Organoleptiques :
Produit à base d'olives Taggiasche, réputées pour leur finesse.
► Couleur : brun violacé, typique de l'olive Taggiasca mûre.
► Parfum : olives mûres, intense et riche.
► Goût : légèrement amer et savoureux (umami), caractéristique de l'olive Taggiasca.
Usages culinaires :
Cette pulpe est extrêmement polyvalente en cuisine :
► En tartinade rapide sur des crostini, bruschetta ou focaccia.
► Pour agrémenter et lier les plats de pâtes ou les risottos.
► En accompagnement original de plats de viande ou de fromages frais.
Conservation dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de toute source de chaleur.
Pays de production Italie