Poivre blanc moulu sac | 1kg
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Description du produit
🥫 Épice rare, assaisonnement qui change tout.
Le poivre blanc provient de la même plante que le noir. Les grains noirs séchés sont mis à tremper dans l'eau pour ramollir la pellicule extérieure. Ils sont ensuite frottés puis ventilés pour éliminer cette enveloppe noire. Ainsi préparé le poivre est moins piquant et plus aromatique. Il s'utilise
🏷️ SÉLECTION DES GRANDS CHEFS
Format : un carton = 12 pièces
En détail :
Le poivre blanc provient de la même plante que le noir. Les grains noirs séchés sont mis à tremper dans l'eau pour ramollir la pellicule extérieure. Ils sont ensuite frottés puis ventilés pour éliminer cette enveloppe noire. Ainsi préparé le poivre est moins piquant et plus aromatique. Il s'utilise en poivre de table ou d'assaisonnement pour les sauces blanches, crèmes et volailles...
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