Condiment japonais au vinaigre de riz brun et de Yuzu – flacon 200 ml
Description du produit
Ce condiment signé Kakuida associe le célèbre Kurozu (vinaigre noir de riz) vieilli trois ans à du sucre de betterave et des Yuzu minutieusement sélectionnées et marinés, pour une saveur riche et équilibrée.
Le vinaigre noir Kakuida, produit à Fukuyama selon une tradition vieille de plus de 200 ans, est élaboré dans des conditions naturelles idéales : climat unique, eau de source pure du plateau de Shirasu, et pots Aman traditionnels favorisant une fermentation optimale. Ce processus artisanal, combiné à un vieillissement prolongé, garantit une richesse exceptionnelle en acides aminés et une qualité rare, seuls 80 % des lots étant commercialisés.
Certifié BIO selon les normes JAS et garanti sans additifs ni conservateurs, ce condiment allie tradition japonaise et goût authentique pour sublimer vos plats.
Ingrédients du produit
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