Tartare de Bœuf Charolais 5 % · Sous Atmosphère | 180 g
€5,56
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Product Description
🥩 Une portion individuelle de charolais haché à 5 % de matière grasse.
La viande est hachée fin puis moulée en pavé, sous atmosphère protectrice pour préserver sa couleur. À 5 % de gras, la texture reste souple sans être grasse et l’assaisonnement s’y répartit sans effort. Le charolais donne un goût de bœuf net, sans amertume.
- 🍽️ Un pavé de 180 g, portion unitaire, moulée et prête à l’emploi.
- 🔥 Monté en tartare classique, préparé façon aller-retour à la poêle, ou saisi une minute par face en steak haché.
- 🔪 Le format 180 g couvre un couvert et évite d’entamer une grande pièce.
- 🇫🇷 Bœuf charolais, race française élevée pour sa viande.
Format : 180 g · Sélection épicerie fine FOODHUB · Rungis