Sirop de glucose seau | 1kg
€9,32
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Pays: France
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Product Description
🍮 Le sirop de glucose (seau 1 kg), allié du pâtissier.
Sirop de glucose cristal, sucre liquide transparent au pouvoir liant exceptionnel et à l'effet anti-cristallisant. Il limite la déformation des sucres cuits et augmente la matière sèche, indispensable pour glaces, nougatines, sucre tiré, caramels et pièces montées. Le seau de 1 kg est pensé pour les professionnels. Signé Marguerite.
Format : seau de 1 kg (carton de 6) · Marguerite.