Riz arborio spécial risotto | 1kg
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Product Description
🥫 Riz, pâtes ou semoule — la base parfaite.
Riz Arborio italien (1kg) par Florelli. Un grain riche en amidon pour des risottos onctueux et "al dente". FoodHub propose ce riz de qualité supérieure, idéal pour absorber les saveurs de vos bouillons tout en gardant un cœur croquant. Parfait pour la restauration italienne.
✅ IGP · 🏷️ FLORELLI
Format : un carton = 10 pièces · une palette = 840 pièces · 17 portions
En détail :
Le riz Arborio est l'un des riz les plus célèbres d'Italie. Sa texture moelleuse est parfaitement adaptée aux risottos mais aussi aux paellas. Il se différencie du riz Carnaroli par le côté légèrement collant de ses grains. Son grain riche en amidon absorbe parfaitement la saveur des ingrédients durant la cuisson. Son coeur reste croquant, pour une risotto al dente et crémeux comme en Italie. Il est recommandé de ne pas le laver avant cuisson afin de conserver ses propriétés nutritives. Le temps de cuisson recommandé est de 14 à 16 minutes.
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