Paillettes de Laitue de mer déshydratée 1-5 mm pot · BIO | 50g
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Product Description
🥫 Épice rare, assaisonnement qui change tout.
Algue verte bretonne BIO. Notes végétales et marines. Riche en protéines. À saupoudrer ou réhydrater.
🌱 BIO · 🏷️ ZALG
Format : un carton = 4 pièces · une pièce = 50 g
En détail :
Cette Laitue de mer BIO est une algue verte cultivée en Bretagne, finement déshydratée en paillettes de 1 à 5 mm. Riche en protéines (27,4g) et fibres (5,5g), elle se distingue par ses notes fraîches de crustacés et de végétal. Sa texture ferme et croquante à sec devient fondante après réhydratation ou cuisson. C'est une alliée précieuse en cuisine végétale, fusion ou iodée. Un produit BIO, vegan, fabriqué en France, sans conservateurs ni colorants, et éligible Loi EGALIM.
Usages culinaires
► À saupoudrer directement dans des vinaigrettes, sauces, omelettes ou soupes
► À réhydrater pour l'intégrer dans des quiches, tartares végétaux, pâtes ou riz
► Idéale pour apporter une saveur marine subtile à vos créations culinaires
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