Gélatine bovine 170 bloom 400 feuilles | 1kg
€75,56
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Product Description
🥫 Base gourmande, prête à sublimer vos plats.
Optimisez vos textures avec la gélatine bovine 170 Bloom de la maison La Patelière. Ce conditionnement professionnel de 400 feuilles (1kg) offre une gélification précise et constante pour toutes vos préparations pâtissières : mousses, entremets, crèmes ou gelées. Produite en Occitanie, cette gélatine de haute qualité garantit une transparence parfaite et une tenue irréprochable. Un ingrédient technique essentiel pour les pâtissiers, Sélectionné par FoodHub.
🏷️ LA PATELIÈRE
Format : un carton = 25 pièces · une palette = 450 pièces
#SauceLife #FoodHub