Entrecôte de Bœuf Tranchée · Sous Vide | 5x±250 g
€50,12
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Product Description
🥩 Deux cent cinquante grammes par entrecôte : la portion de bistrot.
Un centimètre et demi à deux centimètres d’épaisseur, gras persillé rayonnant depuis le cœur du muscle. Assez de matière pour une cuisson bleue ou saignante sans que la tranche se rétracte sur elle-même.
- 🍽️ Le calibre standard des cartes de brasserie, sous vide à l’unité.
- 🔥 Grillée nature avec un beurre maître d’hôtel, ou frottée aux épices puis posée sur des frites de pomme de terre.
- 🔪 Cinq tranches de 250 g, 1,25 kg au total : un service complet en un seul colis.
- 🇪🇺 Bœuf d’origine Union européenne, sélection fondée sur la finesse du persillé.
Format : 5x±250 g · Sélection épicerie fine FOODHUB · Rungis