Caviani | Coeur de gousse de vanille Bourbon de Madagascar pot | 100g
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Product Description
🥫 Sélection gourmande, qualité premium signée FOODHUB.
Caviani est une pâte concentrée de vanille Bourbon de Madagascar, offrant une intensité vanillée parfaite. Prêt à l'emploi, il permet un usage rapide et pratique, sans infusion ni altération de couleur.
🇫🇷 Origine France · 🏷️ PROVA GOURMET
Format : un carton = 4 pièces · une pièce = 100 g
En détail :
Pour un gain de temps sans concession sur la qualité, Caviani est un concentré de vanille d'exception. C'est une pâte, qui ne colore pas les préparations, réalisée à partir de trois ingrédients naturels : des graines de vanille pour le visuel, un extrait ultra concentré de vanille Bourbon de Madagascar de qualité supérieure, de la glycérine pour une conservation optimale. Sa texture onctueuse et son intensité aromatique révolutionnent l'utilisation de la vanille dans toutes vos préparations. Sans temps d'infusion, il est prêt à l'emploi pour les professionnels, leur offrant un gain de temps significatif. Une pointe de couteau suffit, sa texture onctueuse et brillante, ainsi que son visuel riche en graines, garantissent une esthétique parfaite sans altérer la couleur des préparations. Avec une stabilité aromatique constante, le Caviani assure des résultats réguliers dans toutes les applications, des glaces aux crèmes pâtissières, génoises, mousses ou ganaches. Un dosage précis de 2g par kilo de masse, équivalent à 2 gousses, permet de profiter du meilleur de la vanille en un seul geste, combinant praticité et authenticité.
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