La Première Fois — Entrecôte de Wagyu Saroma A5 | ±600 g
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Product Description
La porte d'entrée dans l'univers du Wagyu japonais Grade 5. Une entrecôte d'environ 600 g, persillage spectaculaire, fibre courte, gras qui fond dès la première seconde de cuisson. Saisie 90 secondes par face sur une plancha brûlante, une pincée de fleur de sel, rien d'autre. Pour deux à trois convives qui découvrent enfin ce dont tout le monde parle.
Composition du colis
- 1 entrecôte de Wagyu Saroma A5 — ±600 g
Poids total du colis : ±600 g.
Origine et traçabilité
Wagyu japonais Saroma, Hokkaidō. Grade A5, BMS 8-12. Chaque pièce porte son numéro d'identification individuel à 10 chiffres (個体識別番号) et son certificat d'origine (産地証明書).
Expédition
Produit frais, conditionné sous vide et expédié en Chronofresh sous emballage isotherme. Livraison en 2 à 3 jours ouvrés en France. Poids indicatif, léger écart possible d'une pièce à l'autre.