Tobiko Vert · Parfum Wasabi | 80 g
€13,59
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Product Description
🐟 Des œufs volants vert vif qui claquent sous la dent et piquent gentiment.
Ces œufs de poisson volant sont saumurés puis aromatisés au wasabi : la bille reste ferme, éclate nettement en bouche et libère une chaleur courte, aussitôt suivie d’une note saline. La couleur vert pomme tient au froid comme au dressage.
- 🍽️ Œufs de poisson volant assaisonnés au wasabi, texture croquante caractéristique
- 🔥 Finition de maki et de gunkan, tartare de saint-jacques, crème de chou-fleur, blini au fromage frais
- 🔪 Le pot de 80 g se prélève à la cuillère et se referme pour un service à l’assiette
- 🇯🇵 Recette d’inspiration japonaise, œufs calibrés et colorés sans excès
Format : 80 g · Caspian Tradition · Sélection épicerie fine FOODHUB · Rungis