Vins et Spiritueux

Cidre brut pur jus artisanal Cuvée Signature, Bayeux IGP (75 cl), cidre normand sec et vif. À servir bien frais, avec crêpes, galettes, fruits de mer et fromages. À consommer avec modération.

Amaretto San Pietro 18° 70cl : liqueur italienne aux amandes, ronde et veloutée. Servir frais en digestif, en cocktail (Godfather, Amaretto Sour) ou en pâtisserie. À consommer avec modération.

Tsikoudia 40° 70cl : eau-de-vie de marc grecque, droite et nette. Tradition des tavernes, parfaite en accompagnement de mezzes. À consommer avec modération.

Châteauneuf-du-Pape rouge Domaine Le Pointu 2009 (75 cl), grand vin de la Vallée du Rhône, à maturité. Puissant et généreux, sur viandes rouges et gibiers. Avec modération.

Rhum Kuna Davidoff, Panama (42°, 70 cl), rhum de dégustation. En digestif ou dans des cocktails premium. À consommer avec modération.

Cognac fine champagne modifié sel poivre 40° 2L : un cognac d'exception, riche et long en bouche. Notes de fruits confits, vanille et chêne pour les vieillissements longs. Servir en digestif, à température ambiante. À consommer avec modération.

Rhum Pura Vida Puro (48°, 70 cl), Costa Rica, pur jus de canne distillé en pot still, vieilli en fûts d'Oloroso. Profil sec et intense, édition limitée. À consommer avec modération.

Rhum Pura Vida Pasion (38°, 70 cl), Costa Rica, infusé aux fruits de la passion, vieilli en fûts de bourbon et ex-foudres de Cognac. Exotique et raffiné. À consommer avec modération.

Coffret découverte El Pasador de Oro (3 × 20 cl), trois rhums d'assemblage d'Amérique centrale (Guatemala) affinés en France. Idée cadeau. À consommer avec modération.

Rhum arrangé aux fruits rouges (37,5°, 70 cl), macération artisanale de fruits rouges, sans sucre ajouté. À déguster frais en digestif. À consommer avec modération.

Rhum arrangé mangue et fruit de la passion (37,5°, 70 cl), macération artisanale de fruits, sans sucre ajouté. À déguster frais en digestif. À consommer avec modération.

Rhum Nigeria ambré (40°, 1 L), rhum ambré d'origine Nigeria, polyvalent : ti-punch, cocktails, punchs, mais aussi pâtisserie et flambages. À consommer avec modération.

Cidre doux pur jus artisanal Cuvée Signature, Bayeux IGP (75 cl), cidre normand tendre et fruité. À servir bien frais, à l'apéritif, avec crêpes, galettes et desserts. À consommer avec modération.

Porto Modouro blanc 19° 75cl : vin doux naturel du Portugal, généreux et soyeux. Idéal en apéritif (porto blanc, dry) ou dessert (rouge, vintage). Servir frais. À consommer avec modération.

Porto José Copéra 19° 75cl : vin doux naturel du Portugal, généreux et soyeux. Idéal en apéritif (porto blanc, dry) ou dessert (rouge, vintage). Servir frais. À consommer avec modération.

Saké Kamotsuru Junmai 14,7° 72cl : saké japonais artisanal, raffiné et délicat. Notes florales, fruitées ou minérales selon le style. Servir frais (5-12°C) pour les Junmai Ginjo. À consommer avec modération.

Saké Junmai Hakuko Yodanjikomi, brasserie Morikawa (Hiroshima, 15,5°, 72 cl), médaille d'or IWC. Umami puissant, doux et équilibré. Frais ou chaud. À consommer avec modération.

Saké Hakuko Junmai Ginjo 15,5° 30cl : saké japonais artisanal, raffiné et délicat. Notes florales, fruitées ou minérales selon le style. Servir frais (5-12°C) pour les Junmai Ginjo. À consommer avec modération.

Alcool pour fruits Edmond Briottet (40°, 1 L), alcool surfin pur et neutre pour macérations de fruits et liqueurs maison. Maison EPV. À consommer avec modération.

Crème de menthe Quinze Bleu Glacial 15° 70cl : crème de liqueur onctueuse et parfumée. À déguster fraîche en digestif, en cocktail ou en touche gourmande sur desserts glacés. À consommer avec modération.