Gélatine bovine 170 bloom 400 feuilles | 1 kg
€76,76
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Pays: 🇫🇷 France
Conditionnement:
Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
La tenue parfaite, feuille après feuille. Gélatine bovine 170 Bloom en feuilles, par La Patelière, produite en Occitanie.
✨ Gélification précise et constante, transparence parfaite, tenue irréprochable
🍰 Pour mousses, entremets, crèmes ou gelées
📦 400 feuilles, 1 kg, conditionnement professionnel
L'ingrédient technique essentiel des pâtissiers.