Pulpe d'Olives Taggiasche - variété 100% Italienne - Bocal 950g

€21,99
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Pays: Italie

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Description du produit
Ardoino 100% italienne. 
Découvrez notre giasche, composée à 87% d'olives Taggiasche de haute qualité, complétée par de l'huile d'olive vierge extra, du sel et un correcteur d'acidité naturel. Nous vous proposons cette pulpe d'olives exceptionnelle pour offrir aux professionnels un condiment prêt à l'emploi, très concentré en saveur et idéal pour ajouter une touche méditerranéenne raffinée à vos préparations.
Issue de la célèbre olive Taggiasca, cette pulpe garantit un goût unique avec ses notes fruitées et légèrement amères. Son conditionnement pratique est parfait pour un usage occasionnel ou pour la revente. Les caractéristiques organoleptiques de notre giasche sont typiques de l'olive Taggiasca : couleur brun violacé, parfum intense d'olives mûres et goût légèrement amer et savoureux.
Vous pouvez l'utiliser de nombreuses façons en cuisine, notamment en tartinade sur des crostini ou des bruschetta, pour agrémenter des plats de pâtes ou des risottos, ou comme accompagnement original de plats de viande ou de fromages frais. Conservez-la dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de toute source de chaleur.
Origine : Italie.
Ingrédients du produit
  • Pulpe d'Olives Taggiasche : le condiment concentré de la Riviera Ligure

    Cette pulpe d'olives Taggiasche est composée majoritairement d'olives Taggiasche (87%), complétée par de l'huile d'olive vierge extra, du sel et un correcteur d'acidité naturel (acide lactique). Le Delas vous propose cette pulpe d'olives haut de gamme pour offrir aux professionnels un condiment prêt à l'emploi et très concentré en saveur. Issue de la célèbre olive Taggiasca, cette pulpe est idéale pour apporter une touche méditerranéenne raffinée et savoureuse à de nombreuses préparations, garantissant un goût unique avec ses notes fruitées et légèrement amères. Son petit conditionnement est idéal pour un usage occasionnel ou pour la revente.

    Caractéristiques Organoleptiques :

    Produit à base d'olives Taggiasche, réputées pour leur finesse.

    ► Couleur : brun violacé, typique de l'olive Taggiasca mûre.

    ► Parfum : olives mûres, intense et riche.

    ► Goût : légèrement amer et savoureux (umami), caractéristique de l'olive Taggiasca.

    Usages culinaires :

    Cette pulpe est extrêmement polyvalente en cuisine :

    ► En tartinade rapide sur des crostini, bruschetta ou focaccia.

    ► Pour agrémenter et lier les plats de pâtes ou les risottos.

    ► En accompagnement original de plats de viande ou de fromages frais.

    Conservation dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de toute source de chaleur.
  • Pays de production Italie
  • un carton = 6 pièces
  • une pièce = 950 g
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