Charcuterie de France

Roulade au jambon (saucisson de jambon, 2 kg), spécialité charcutière du Nord-Est de la France. Pour planches, buffets, sandwichs et apéro dînatoire.

Mini saucisses fumées supérieures cuites (25 × 60 g), farce à gros hachage pur porc français, boyau naturel, terroir alsacien. Pour prestations traiteur et apéritif.

Véritable saucisse de Toulouse nature Vallégrain (2 kg), porc né, élevé et abattu en France, boyau naturel. À la plancha, poêle ou barbecue, ou en cassoulet.

Roulade aux pistaches (saucisson aux pistaches, 2 kg), spécialité charcutière raffinée du Nord-Est de la France. Pour planches, buffets, sandwichs et apéro dînatoire.

Saucisses au couteau nature (±500 g), hachage gros pour une texture authentique, viande française, boyau naturel. À la plancha, poêle ou barbecue.

Roulade au fromage (saucisson au fromage, 2 kg), spécialité charcutière du Nord-Est de la France. Pour planches, buffets, sandwichs et soirées raclette.

Roulade aux olives (saucisson aux olives, 2 kg), spécialité charcutière du Nord-Est de la France. Pour planches, buffets, sandwichs et apéro dînatoire.

Assortiment plancha barbecue : 6 saucisses assorties et 4 lomo de porc marinés à la provençale, ±650 g. Prêt à griller pour vos repas conviviaux.

Terrine de jambon de porc Noir de Bigorre Padouen (180 g), recette artisanale intense et fondante au goût de terroir des Pyrénées. À déguster sur pain de campagne.

Rillettes artisanales de porc Noir de Bigorre Padouen (180 g), texture fondante et goût intense grâce au gras noble de cette race pure des Pyrénées. Sur pain de campagne.

Boudin artisanal de porc Noir de Bigorre Terroir Pyrénées (1,6 kg), gorge, couenne et sang de porc noir, oignons, ail, sans additifs ni gluten. Format pro à poêler.

Boudin artisanal de porc Noir de Bigorre Terroir Pyrénées (180 g), gorge, couenne et sang de porc noir, oignons, ail, sans additifs ni gluten. Onctueux, à poêler.

Pâté artisanal de porc Noir de Bigorre Terroir Pyrénées (1,6 kg), gorge et foie de porc noir, sel, poivre, ail, sans additifs ni gluten. Format pro/revente pour entrées.

Pâté artisanal de porc noir de Bigorre aux cèpes bocal 180g : préparation artisanale prête à tartiner, gourmande et parfumée. Idéale à l'apéritif, en sandwiches ou pour relever un plat.

Pâté artisanal de porc Noir de Bigorre Terroir Pyrénées (180 g), gorge et foie de porc noir, sel, poivre, ail, sans additifs ni gluten. Sur pain de campagne avec cornichons.

Cassoulet au confit de canard et saucisse de Toulouse (bocal 765 g), plat emblématique du Sud-Ouest. À réchauffer au bain-marie ou au four. Idéal repas conviviaux.

Carré de porc Noir de Bigorre avec os (sous vide, ±2,5 kg), race ancestrale des Pyrénées élevée en plein air. Chair persillée et savoureuse, idéale en rôti lent au four.

Chorizo Bellota 100% Iberico | ±1kg : charcuterie ibérique d'exception, élaborée à partir de porcs noirs nourris aux glands. Arômes complexes, fondant remarquable.