Ris de Veau Gorge Origine UE · Sous Vide | ±1 kg
€34,97
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Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
Le ris de veau des garnitures gourmandes. Ris de veau gorge, veau d'origine Union européenne, en morceaux de calibres variés.
🥩 Morceaux fondants après dégorgeage, blanchiment et pressage
🍄 Vol-au-vent, fricassée aux champignons de Paris ou farce fine
🔪 ±1 kg sous vide
Taillé pour cuisiner en volume.