Poulet Fermier Label Rouge · Prêt à Cuire | 1,6-1,8 kg
€18,63
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Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
🐓 Le poulet du dimanche, calibre 1,6 à 1,8 kg, vidé et bridé.
Élevé lentement, il garde une chair souple et un gras jaune qui fond en arrosant la carcasse. Une heure de four suffit sur ce gabarit pour obtenir une peau craquante et des cuisses encore nacrées à l’os.
- 🍽️ Poulet fermier entier, calibre intermédiaire, le plus polyvalent de la gamme.
- 🔥 Rôti au citron et à l’estragon, en cocotte lutée, ou découpé cru pour un sauté chasseur.
- 🔪 1,6 à 1,8 kg : quatre à cinq parts, avec des abattis pour lancer un jus corsé.
- 🇫🇷 Volaille française fermière élevée en plein air, cahier des charges Label Rouge.
Format : 1,6-1,8 kg · Sélection épicerie fine FOODHUB · Rungis