Poulet Fermier 100 Jours IGP Orléanais Label Rouge | ±1,4 kg
€18,64
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Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
🐓 Cent jours d’élevage : le temps qu’il faut pour qu’un poulet ait vraiment du goût.
Trente jours de plus que la norme fermière, en parcours boisé de l’Orléanais. Le muscle se densifie, le gras devient jaune et parfumé, la chair prend une mâche franche qui ne fond pas en bouche. Vidé, prêt à cuire.
- 🍽️ Poulet fermier IGP Orléanais, 100 jours d’élevage, Label Rouge, pièce entière.
- 🔥 Rôti nature pour juger la chair, en cocotte au vin blanc, ou en crapaudine au four.
- 🔪 ±1,4 kg : trois à quatre parts, une carcasse dense qui donne un jus très coloré.
- 🇫🇷 Indication géographique protégée Volailles de l’Orléanais, élevage en plein air.
Format : ±1,4 kg · Sélection épicerie fine FOODHUB · Rungis