Poitrine de Porc Noir de Bigorre sans Os · Sous Vide | ±6,5 kg
€79,34
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Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
Maigre et lard en couches nettes. Poitrine de porc Noir de Bigorre AOP sans os, porc Gascon élevé en plein air, par Le Porc Noir de Bigorre.
🐖 Couenne qui cloque et croustille, maigre qui reste juteux
🔥 Rôtie lentement puis grillée, ou tranchée épaisse pour un ramen
📦 Pièce entière de ±6,5 kg, sous vide
Et la base d'un lard maison, salé 12 heures.