Gousses de vanille Bourbon 14/16 x50 | 140g
Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
🥫 Sélection gourmande, qualité premium signée FOODHUB.
Gousses de vanille Bourbon de Madagascar (poche sous vide de 50 gousses, 140g) par Prova Gourmet. Sélectionnées pour leur souplesse et leur richesse aromatique aux notes balsamiques et boisées, ces gousses de qualité "Gourmet Noire" sont indispensables en haute pâtisserie. Votre grossiste épicerie fine FoodHub propose ce format professionnel pour infuser intensément vos crèmes, ganaches et desserts.
🇫🇷 Origine France · 🏷️ PROVA GOURMET
Format : un carton = 6 pièces · une pièce = 140 g · 50 portions
En détail :
En poche sous vide de 140g, ces gousses de vanille Bourbon de Madagascar (variété Planifolia, qualité Gourmet Noire) sont récoltées et préparées à Madagascar selon la méthode traditionnelle, sans OGM ni ionisa. Leurs notes aromatiques balsamiques, phénoliques et boisées subliment vos créations. Les recommandations d'usage : fendez la gousse, grattez ses graines avec un couteau, ajoutez à votre préparation liquide à raison d'une gousse par litre.
Faites chauffer 20 minutes à 70°C. Laisser idéalement infuser 24h au réfrigérateur. À conserver dans une boîte en fer ou un bocal, à l'abri de la lumière et à température ambiante.
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