Farine pâtissière T45 sac | 25kg
€28,12
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Pays: 🇫🇷 France
Conditionnement:
Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
🥖 Farine pâtissière T45, la référence des grands laboratoires.
La plus fine et la plus raffinée des farines : issue de blés français, la T45 TERSOL affiche un très faible taux de cendres (≤ 0,50 %) et ≈ 9,9 g de protéines aux 100 g. Blancheur, finesse, légèreté — tout ce qu'exige la grande pâtisserie française.
- 🍽️ Usage : viennoiseries (croissants, pains au chocolat), brioches, génoises et biscuits
- 🥣 Accord : l'alliée des pâtes levées et battues, et des liaisons délicates
- 👨🍳 Service : constance de mouture appréciée sur les grandes séries
- 📦 Sac de 25 kg (palette de 33), origine France
Format : sac 25 kg · origine France · TERSOL.
FOODHUB — sélection hors norme, livrée depuis Rungis.