Escargots de Bourgogne très gros x24 1/4
€14,82
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Pays: 🇫🇷 France
Conditionnement:
Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
Le vrai Bourgogne, l'Helix pomatia sauvage, dans son plus beau calibre. Jacot Billey, dernière maison française à travailler l'escargot de Bourgogne vivant — trois générations depuis 1935 —, signe ces très gros spécimens à la chair dense et généreuse. Beurre persillé bien sûr, mais aussi fricassée aux girolles, cassolette à la crème d'ail ou brochettes rôties. Boîte 1/4 de 24 pièces, calibre très gros.