Entrecôte de Bœuf Tranchée · Sous Vide | 5x±300 g
€50,81
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Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
La portion des grosses faims. Entrecôte de bœuf tranchée d'origine Union européenne, taillée dans la partie la plus régulière du muscle.
🥩 Tranche épaisse : la croûte se forme, le centre reste rouge
🔥 Braises puis repos, ou 54 °C et un coup de fonte brûlante
📦 5 x environ 300 g, soit 1,5 kg, sous vide à l'unité
Le gras fond et arrose la viande de l'intérieur.