Explorez la cinquième saveur avec cette sélection dédiée à l'umami. Sauces soja artisanales, vinaigres japonais et condiments fermentés : tout ce qu'il faut pour maîtriser l'art de la profondeur en cuisine.
Explore the fifth taste with this umami-focused selection. Artisan soy sauces, Japanese vinegars and fermented condiments: everything you need to master the art of depth in cooking.
Sauce ponzu Kakuida, à base de sauce soja, de vinaigre et d'agrumes japonais, 200 ml. En marinade pour viandes blanches et poissons, en sauce pour gyozas, sashimis ou salades. Composition complète : voir l'étiquette du produit.
Vinaigre noir Kakuida vieilli 5 ans, élaboré à partir de riz brun biologique, fermenté et maturé dans des jarres traditionnelles en céramique. Bouteille 100 ml. En vinaigrettes, marinades, sauces, plats sautés et mijotés.
