Vinaigre de myrtilles japonaises – 200 ml
Description du produit
Ce condiment signé Kakuida associe le célèbre Kurozu (vinaigre noir de riz) vieilli trois ans à du sucre de betterave et des myrtilles minutieusement sélectionnées et marinées, pour une saveur riche et équilibrée.
Le vinaigre noir Kakuida, produit à Fukuyama selon une tradition vieille de plus de 200 ans, est élaboré dans des conditions naturelles idéales : climat unique, eau de source pure du plateau de Shirasu, et pots Aman traditionnels favorisant une fermentation optimale. Ce processus artisanal, combiné à un vieillissement prolongé, garantit une richesse exceptionnelle en acides aminés et une qualité rare, seuls 80 % des lots étant commercialisés.
Certifié BIO selon les normes JAS et garanti sans additifs ni conservateurs, ce condiment allie tradition japonaise et goût authentique pour sublimer vos plats.