Absinthe de Pontarlier La Pontissalienne 56° 50cl : la fée verte de Pontarlier, mythique et envoûtante. À servir glacée, avec eau goutte à goutte sur sucre — rituel de dégustation traditionnel. À consommer avec modération.
Absinthe de Pontarlier 45° 50cl : la fée verte de Pontarlier, mythique et envoûtante. À servir glacée, avec eau goutte à goutte sur sucre — rituel de dégustation traditionnel. À consommer avec modération.
Vous découvrez la cuisine japonaise ou les saveurs nordiques ? Commencez ici. Des formats accessibles, des prix doux et des produits essentiels pour faire vos premiers pas dans l'univers des traditions culinaires oubliées.
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Confiture Pétales de Roses du Soleil de Minuit : préparation finlandaise de pétales de roses du Soleil de Minuit. Parfum floral délicat, en touche sucrée raffinée.
Vinaigre de myrtilles japonaises BIO, élaboré à partir de myrtilles cultivées au Japon. Robe pourpre profonde, profil fruité intense, équilibre parfait entre acidité et notes de baies sauvages. Bouteille 200 ml. Sublime sur magret de canard, foie gras, salade d’épinards aux fromages de chèvre, ou en réduction pour glaçage de viandes blanches. Certifié Agriculture Biologique.
Jus de poire française 100%, pressé et embouteillé en qualité bio. La fraîcheur du fruit, sans sucre ajouté ni concentré — le goût vrai dans chaque verre.
Jus de pomme Gala pressée origine France, pressé et embouteillé en qualité bio. La fraîcheur du fruit, sans sucre ajouté ni concentré — le goût vrai dans chaque verre.
Jus de pomme Golden pressée origine France, pressé et embouteillé en qualité bio. La fraîcheur du fruit, sans sucre ajouté ni concentré — le goût vrai dans chaque verre.
Jus de pomme Tentation® pressée origine France, pressé et embouteillé en qualité bio. La fraîcheur du fruit, sans sucre ajouté ni concentré — le goût vrai dans chaque verre.
Jus de pomme Braeburn pressée origine France, pressé et embouteillé en qualité bio. La fraîcheur du fruit, sans sucre ajouté ni concentré — le goût vrai dans chaque verre.
Jus de pomme Pink Lady® pressée origine France, pressé et embouteillé en qualité bio. La fraîcheur du fruit, sans sucre ajouté ni concentré — le goût vrai dans chaque verre.
Jus de pomme Granny pressée origine France, pressé et embouteillé en qualité bio. La fraîcheur du fruit, sans sucre ajouté ni concentré — le goût vrai dans chaque verre.
Jus de pomme Ariane pressée origine France, pressé et embouteillé en qualité bio. La fraîcheur du fruit, sans sucre ajouté ni concentré — le goût vrai dans chaque verre.
Jus de pomme Jazz pressée origine France, pressé et embouteillé en qualité bio. La fraîcheur du fruit, sans sucre ajouté ni concentré — le goût vrai dans chaque verre.
Jus de pommes pétillant sans alcool, pressé et embouteillé en qualité bio. La fraîcheur du fruit, sans sucre ajouté ni concentré — le goût vrai dans chaque verre.
Jus de pamplemousse pressé, pressé et embouteillé en qualité bio. La fraîcheur du fruit, sans sucre ajouté ni concentré — le goût vrai dans chaque verre.
Jus pomme poire fraise framboise pressé, pressé et embouteillé en qualité bio. La fraîcheur du fruit, sans sucre ajouté ni concentré — le goût vrai dans chaque verre.
Jus pomme mangue passion pressé, pressé et embouteillé en qualité bio. La fraîcheur du fruit, sans sucre ajouté ni concentré — le goût vrai dans chaque verre.
Jus pomme citron menthe pressé, pressé et embouteillé en qualité bio. La fraîcheur du fruit, sans sucre ajouté ni concentré — le goût vrai dans chaque verre.
Jus de pomme-poire pressées, pressé et embouteillé en qualité bio. La fraîcheur du fruit, sans sucre ajouté ni concentré — le goût vrai dans chaque verre.
Vinaigre de yuzu japonais BIO, élaboré à partir de yuzu cultivé au Japon, l’agrume emblématique de la cuisine nippone. Profil aromatique vibrant : notes citronnées intenses, fraîcheur florale, acidité raffinée. Bouteille 200 ml. Sublime en finition de Saint-Jacques, sashimi, carpaccio de daurade, gravlax de saumon, ou pour twister une mayonnaise maison. Certifié Agriculture Biologique.
Vinaigre noir de riz japonais Kurozu Kakuida vieilli 3 ans, produit dans la maison Kakuida à Kagoshima selon la méthode artisanale ancestrale : fermentation lente en jarres de céramique exposées au soleil. Robe ambrée, acidité fine et arrondie, notes umami et boisées. Bouteille 150 ml. Idéal en assaisonnement de salades raffinées, marinades, sauces, vinaigrettes japonisantes, sur sashimis ou un tataki de thon.
Vinaigre noir BIO Izumi vieilli 3 ans, élaboré au Japon à partir de riz brun fermenté avec koji et soja. Méthode artisanale rare, fermentation lente puis maturation 3 ans en jarres. Profil intense, notes umami profondes, soja fermenté, finale longue. Bouteille 100 ml. Idéal en assaisonnement de poké bowls, salades japonaises, marinades de viandes blanches, sauces dipping pour gyozas. Certifié Agriculture Biologique.
Vinaigre BIO à la pulpe de Kalamansi, élaboré à partir de l’agrume philippin le Kalamansi, croisement entre mandarine et kumquat. Notes citronnées intenses et complexes, acidité raffinée. Format dégustation Bouteille 100 ml. Idéal en finition de poissons crus, ceviches, tartare de Saint-Jacques, ou en cocktail signature. Certifié Agriculture Biologique.
Absinthe de Pontarlier La Pontissalienne 56° 50cl : la fée verte de Pontarlier, mythique et envoûtante. À servir glacée, avec eau goutte à goutte sur sucre — rituel de dégustation traditionnel. À consommer avec modération.
Absinthe de Pontarlier 45° 50cl : la fée verte de Pontarlier, mythique et envoûtante. À servir glacée, avec eau goutte à goutte sur sucre — rituel de dégustation traditionnel. À consommer avec modération.