Vinaigre Noir Bio Izumi Vieilli 3 Ans Riz Brun Koji Soja | 100 ml

Izumi, vinaigre noir biologique Kakuida 🇯🇵

Kakuida Izumi est un vinaigre noir vieilli trois ans, élaboré à partir de riz brun biologique selon la fermentation et la maturation traditionnelles en jarres de céramique. Il s'utilise dans les vinaigrettes, les marinades, les sauces et d'autres préparations.

Fukuyama, dans la ville de Kirishima, préfecture de Kagoshima, au Japon, est connue pour sa tradition de fabrication du vinaigre noir en jarres en céramique. Kakuida, une marque développée par Fukuyama Kurozu Co., Ltd., propose du vinaigre noir japonais élaboré selon les méthodes traditionnelles de la région.

🌱 Riz brun biologique · 🇯🇵 Japon · 🏷️ KAKUIDA Izumi · ⏳ 3 ans

Le format
100 ml

En cuisine

Le vinaigre noir Kakuida est un condiment polyvalent qui apporte de l’acidité et de la profondeur aux saveurs de nombreux plats. Il peut être utilisé dans les vinaigrettes, les marinades, les sauces, les plats sautés et les plats mijotés.

• Réduction sur magret, foie gras
• Sauce pour Saint-Jacques
• Marinade gyozas, ramen, soba
• Assaisonnement de carpaccios et tartares

Pour conserver le produit dans de bonnes conditions, veuillez suivre les instructions figurant sur l’étiquette. Les recommandations concernant la durée de conservation et la période après ouverture doivent être confirmées par le fabricant.

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