Produits BIO
Notre sélection de produits biologiques certifiés. Huiles, vinaigres, thés, épices, sauces japonaises et épicerie issus de l'agriculture biologique, pour une alimentation saine sans compromis sur le goût et la qualité.
- BIO
- Coup de cœurAOP
- BIO
Préparation facile colombo · BIO | 80 gPays: 🇫🇷 FrancePréparation au colombo Le Coq Noir (pot 80 g), le mélange d'épices emblématique des Antilles, sans additif. Pour parfumer colombos de poulet, cabri, poisson ou légumes.
€4,80 / - BIO
Citron confit au gingembre · BIO | 130 gPays: 🇫🇷 FrancePréparation de citron confit et gingembre Le Coq Noir (bocal 130 g), sans additif. Fraîcheur acidulée et pointe piquante pour poissons, fruits de mer, tajines et marinades.
€5,72 / - BIO
Pâte de curry rouge · BIO | 130 gPays: 🇫🇷 FrancePâte de curry rouge Le Coq Noir (bocal 130 g), au goût intense et relevé, sans additif. Pour marinades, sauces exotiques et currys de viande, poisson ou légumes au lait de coco.
€5,72 /
Graines de sésame à la prune Umeboshi sachet | 500 gPays: 🇯🇵 JaponGraines de sésame torréfiées infusées à la prune Umeboshi (500 g), condiment furikake japonais acidulé. À saupoudrer sur riz, onigiri, salades et avocat toast. Format pro.
€21,75 /- BIO
Sauce soja Saishikomi vieillie 3 ans · BIO | 36 clPays: 🇯🇵 JaponSauce soja Saishikomi BIO vieillie 3 ans (36 cl), double fermentation, umami profond, tradition japonaise. Pour sushi, marinades, sauces teriyaki et vinaigrettes.
€17,32 / - BIO
Vinaigre de riz complet · BIO | 500mlPays: 🇯🇵 JaponVinaigre de riz complet BIO (500 ml), à base de riz brun fermenté à la profondeur umami. Indispensable du riz à sushi, des marinades, pickles et vinaigrettes.
€14,29 / - BIO
Miso de riz brun · BIO | 150 gPays: 🇯🇵 JaponMiso de riz brun BIO (150 g), Clearspring, pâte de soja fermentée à la profondeur umami. Pour soupes miso, marinades, glaçages et vinaigrettes japonaises.
€9,34 / - BIO
Assaisonnement de prune ume et feuilles de shiso rouge · BIO | 150mlPays: 🇫🇷 FranceAssaisonnement japonais à la prune ume et aux feuilles de shiso rouge BIO (150 ml), Clearspring. Note acidulée et salée pour riz, légumes, salades et marinades.
€6,60 / - BIO
Sauce soja yaemon tamari double force sans gluten · BIO | 500mlPays: 🇯🇵 JaponSauce soja Tamari Yaemon double force BIO et sans gluten (500 ml), umami concentré, brassée au Japon. Pour sushi, marinades, sauces teriyaki et vinaigrettes asiatiques.
€27,27 / - BIO
Sauce soja coréenne fermentée 1 an (cheongjang) · BIO | 250mlPays: 🇰🇷 Corée du SudSauce soja coréenne Cheongjang BIO (250 ml), fermentée 1 an : eau, sel et soja, sans additif. Couleur claire pour assaisonner soupes et plats délicats sans les colorer.
€30,41 / - BIO
Vinaigre de riz pur · BIO | 360mlPays: 🇯🇵 JaponVinaigre de riz pur BIO (360 ml), recette traditionnelle japonaise à l'acidité douce. Indispensable du riz à sushi, des marinades, pickles et vinaigrettes.
€14,89 / - BIO
Jus de sudachi bouteille · BIO | 150mlPays: 🇯🇵 JaponJus de sudachi 100 % pressé BIO (150 ml), agrume japonais à la pulpe verte, plus subtil et floral que le yuzu. Pour ponzu maison, vinaigrettes, desserts et cocktails.
€19,83 / - BIO
Sauce soja yagisawa (moins salée) bouteille · BIO | 500mlPays: 🇯🇵 JaponSauce soja Yagisawa version moins salée, BIO (500 ml), équilibre subtil qui préserve les saveurs des ingrédients. Umami japonais pour sushi, marinades et sauces.
€11,19 / - BIO
Jus de yuzu · BIO | 1,8 LPays: 🇯🇵 JaponJus de yuzu BIO (1,8 L), agrume japonais à l'acidité fraîche et au parfum unique. Format pro pour ponzu maison, vinaigrettes, pâtisseries, sorbets et cocktails.
€106,81 / - BIO
Mirin bouteille · BIO | 36 clPays: 🇯🇵 JaponMirin BIO (36 cl), saké de cuisine sucré au sucre naturel du riz fermenté. Base indispensable des sauces teriyaki, sukiyaki, glaçages et marinades de poisson.
€20,52 / - BIO
Sauce yakitori · BIO | 25 clPays: 🇯🇵 JaponSauce yakitori Kikkoman BIO (25 cl), épaisse et goûteuse. Pour mariner et badigeonner viandes, volailles et poissons grillés au four ou au barbecue, fini brillant.
€7,60 / - BIO
Sauce teriyaki · BIO | 2 kgPays: 🇯🇵 JaponSauce teriyaki BIO (2 kg), recette japonaise au soja, sucre, mirin et saké. Format pro pour yakitori, saumon teriyaki, poulet glacé et marinades.
€31,22 / - BIO
Wasabi tube · BIO | 43 gPays: 🇯🇵 JaponWasabi en tube BIO (43 g), House Foods, à la couleur verte et au piquant caractéristique. Indissociable des sushis, makis et sashimis, prêt à l'emploi.
€3,59 /