Ris de Veau Cœur Origine UE · Sous Vide | ±800 g
€74,06
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Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
Croustillant dehors, crémeux dedans. Ris de veau cœur, la partie ronde et charnue de la glande, veau d'origine Union européenne.
🥩 Chair blanche et ferme, sans nervure
🍷 Poêlé au beurre noisette, avec un jus au vin jaune ou des morilles
🔪 ±800 g sous vide, environ 6 portions
La partie la plus régulière du ris de veau.