Pluma de Porc Ibérique · Sous Vide | ±1 kg
€50,06
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Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
Deux plumas seulement par bête. Pluma de porc ibérique Black Nature, dehesa espagnole, l'un des muscles les plus persillés du cochon.
🐖 Texture de bavette, goût de noisette
🔥 2 minutes par face à feu vif, saignante, fleur de sel et huile d'olive
📦 ±1 kg sous vide, pièces de 150 à 200 g
Cinq à six portions de plancha.