Maigre de pêche | ±6 kg
€27,22
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Pays: 🇫🇷 France
Conditionnement:
Service de retrait disponible à FOOD HUB – Fine Food Supply
Habituellement prête en 24 heures
Description du produit
La noblesse de la marée sauvage. Maigre de pêche (Argyrosomus regius), poisson sauvage de Méditerranée prisé des grands chefs.
🐟 Chair nacrée, fine et ferme, saveur prononcée qui supporte les cuissons longues
🍷 Grillé entier, poêlé en filets ou en croûte de sel, avec un chardonnay ou un vermentino corse
⚖️ Pièce de ±6 kg, poids variable
Le grand format des repas qui marquent.